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葡萄的创意吃法
2016-08-24 09:40  来源:中华美食

  如今,葡萄的种类很多,而且不同的种类,营养价值和功效都是不同的。那么吃葡萄有什么好处呢?葡萄的功效有什么呢?今天我们就来为大家介绍一下葡萄的相关知识,来看看在了解了不同的葡萄后改怎么吃葡萄吧。

 

  葡萄是很好吃的一种水果,口味酸酸甜甜的,深受人们的喜欢,而且我们能买到的品种也越来越多,但是你真的知道吃葡萄有什么好处吗?不知道的跟着小编来了解一下吧。

 

 

 

  各种葡萄的营养价值

 

  小小的一粒葡萄却全身皆是宝,具有着较高的养生功效,据《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。

 

  去市场上买葡萄的时候我们总能发现有许多颜色不同的葡萄,像白色、绿色、紫色、红色、黑色等,那这些不同颜色的葡萄究竟又有何不同呢?

 

  白葡萄:具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

 

  绿葡萄:偏重于清热解毒。

 

  紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。

 

  红葡萄:含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

 

  黑葡萄:则滋阴养肾,使头发更黑亮。

 

 

  葡萄的健康吃法

 

  在此给大家的建议是“吃干嚼尽!”。也就是说除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外,从营养的角度出发,还应该做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。

 

  但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。

 

 

 

  香蕉葡萄小蛋糕

 

  材料

 

  蛋糕粉或松饼粉150g、蛋1个、香蕉(压泥)1根、奶油(隔水加热融化)10g、葡萄干适量。

 

  做法

 

  容器倒入蛋糕粉后,加入奶油拌1下,再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干轻拌匀成面糊状。

 

  烤箱事先预热10分钟。

 

  趁预热时把面糊装入烤模或烤杯里。

 

  放入烤箱以150度烤约15分钟即完成。(我烤模是小容量的1口蛋糕烤模,若是较大的烤模时间和温度要略做调整喔!)

 

  卷卷葡萄酥

 

  材料

 

  冷冻起酥片、砂糖适量、葡萄干适量。

 

  做法

 

  准备保鲜膜铺在桌上,准备起酥片(等10~15分钟)软化。

 

  压薄薄的一片。

 

  撒上砂糖,压入。

 

  葡萄干切成小小干平均放下。

 

  葡萄干切成小小干平均放下

 

  把保鲜膜压下,压平均后,卷起来。

 

  切一段一段入烤箱200度20分钟,再换面烤10分钟。

 

 

 

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于吃葡萄有什么好处的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了各种不同葡萄的功效以及一些葡萄的吃法,如果大家喜欢吃葡萄,也可以参考文中的吃法来吃哦。

[责任编辑:易剪梅]
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